周末農墟
活動詳情
中國自古以農立國，源遠流長的農耕文化是中華民族傳統文化的根基和源泉，農業生產技術和經營管理在古代世界中居於先進行列。近年國家更提倡發展綠色農業，研發先進的農機設備和技術發展高效的生態農業，推動可持續發展的農業發展模式。
香港青年協會自2011年開始，每年均舉辦《中國歷史文化周》教育活動系列，透過多元活動，提升青少年對國家歷史文化的興趣和認識；藉此鼓勵他們關心國家發展，並鑑古知今，傳承責任。
今年《中國歷史文化周》以「農本溯源」為主題，透過不同的體驗及教育活動，帶領青年認識傳統務農技術至現今農業科技的發展，並實踐可持續的生活模式。主要包括以下四項活動。
1) 周末農墟
2) 專題講座
3) 青年創新提案
4) 展覽
香港地少人多，農地非常有限，「有機耕作」令經濟、社會和環境三方面取得平衡，也是自然環境得到保育的耕種方法，消費者享受到健康而優質的食材。
一連兩日的「周末農墟」，展銷本地有機農作物及產品、體驗手工藝工作坊、分享會及展覽等，免費入場。
日期：2021年7月3日及4日（星期六及日）
時間：下午12時至6時
地點：香港青年協會領䄂學院
地址：前粉嶺裁判法院，粉嶺馬會道302號，港鐵粉嶺站A出口步行8分鐘
體驗工作坊
1. 二十四節氣書
製作一本精美的二十四節氣書
2. 無人機模擬遊戲
學習控制無人機越過障礙物，模擬執行耕作任務
3. 中國農產品襟章製作工作坊
繪畫不同的農作物製成襟章
免費工作坊
(1)香草鹽工作坊
日期及時間：7月3日(13:00-14:00)；7月4日(12:00-13:00)
對象: 6歲以上兒童及其家長
(2)葉脈書籤工作坊
日期及時間：7月3日(14:30-15:00//16:00-16:30)；7月4日(16:30-17:00//17:00-17:30)
對象: 6歲以上兒童及其家長
收費工作坊(需預先報名)
1. 粟米葉/米葉編織工作坊
日期及時間：7月3日 12:00-13:00 , 7月4日 14:00-15:00
以米葉或粟米葉編織成日常可用的杯墊
對象: 6歲以上兒童及家長，及公眾人士
費用: $100/人 (青協會員), $150/人 (非會員)
2. 運用本地有機香草，製作簡易的手工紙捲香
日期及時間： 7月3日 16:30-17:30
對象: 6歲以上兒童及家長，及公眾人士
費用: $100/人 (青協會員), $150/人 (非會員)
3. 藍曬收納袋及明信片工作坊
日期及時間：7月3日 12:00-13:00， 15:00-16:00
7月4日 12:00-13:00
運用顯影原理、藥水調配，製作收納小袋及明信片
對象: 6歲以上兒童及家長，及公眾人士
費用: $100/人 (青協會員), $150/人 (非會員)
4. 環保植物拓染布袋工作坊
日期及時間：7月3日 11:30-12:00 14:00-14:30 16:00-16:30
7月4日 12:00-12:30 13:00-13:30
運用植物身上的葉綠素，製作獨一無二的手提布袋
對象: 6歲以上兒童及家長，及公眾人士
費用: $60/人 (青協會員), $80/人 (非會員)
收費工作坊截止報名日期：2021年6月25日中午12:00
分享會
1. 二十四節氣文化談
探索傳統農業所蘊含的文化意義-二十四節氣
講者: 溫佐治先生 – 大學兼任導師及程尋香港創辦人
日期: 2021年7月3日
時間: 下午3時至4時
對象: 公眾人士
地點: 數碼辯論演說廳
2. 從親子關係至創科學習-魚菜共生生態
講者: 陳穎恆 – SuperFarm HK Ltd 創辦人及 STEM 課程主任
日期: 2021年7月3日
時間: 下午4時30分至5時
對象: 公眾人士
地點: 數碼辯論演說廳
3. 城市農業 – 農業革命
講者: 麥嘉晉先生 – FarmacyHK 水耕細作聯合創辦人兼行政總裁
日期: 2021年7月4日
時間: 下午3時30分至4時30分
對象: 公眾人士
地點: 數碼辯論演說廳
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